Molletes
El mollete es un pan redondo, aplastado y cubierto de harina, sin levadura, similar a los panes ácimos judíos. Se recomienda consumirlo caliente, acompañado de aceite de oliva o asientos de lomo, siendo un desayuno tradicional en el municipio.
¿Dónde Comprarlos?
Fundada en 1969, esta panadería elabora diariamente pan, molletes y bollería artesanal, incluso domingos y festivos. Visítala en Pol. Ind. Archidona, 21.
Se encuentra en la Calle Nueva, 10, ofrece una variedad de productos de panadería y pastelería.
Ubicada en la Calle San Roque, 10, Horno Rincón es la panadería más antigua de Archidona, con más de 100 años de historia. Destaca por su pan artesanal elaborado con masa madre y recetas tradicionales.