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Etiqueta: ensaladilla

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ENSALADILLA MALAGUEÑA

abril 5, 2017

  INGREDIENTES 1 kg de patatas 1 kg de naranjas fuertes 300 gr. de bacalao Varias cebolletas 20 o 25 aceitunas aliñadas y deshuesadas Una ramita de perejil Aceite de oliva virgen extra Sal (al gusto) ELABORACIÓN El bacalao, sin desalar, se asa y se deja y se deja posteriormente en agua un tiempo que…
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ENSALADILLA DE SEMANA SANTA

febrero 23, 2017

  INGREDIENTES ½ kg. de patatas 1 pimiento 2 tomates 1 cebolla 2 ajos Sal 3 naranjas ¼ kg. de bacalao 2 huevos Aceite de oliva virgen extra Vinagre ELABORACIÓN Asamos el tomate, la cebolla, el pimiento, los ajos y el bacalao. Ponemos a cocer las patatas, previamente troceadas y los huevos. Una vez listo…
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